Przejdź do treści

Skaza białkowa u dorosłych – objawy, leczenie, przyczyny. Jaką dietę stosować?

wysypka
Fot. anetlanda/AdobeStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
6 teorii na temat bólu. Dowiedz się, co jest prawdą, a co mitem
Sprawdź, co masz na talerzu. Źle dobrana dieta może być powodem irytacji
„Pozwalajmy dziecku na spontaniczność, ciekawość świata i zadawanie pytań”. Psycholog Agnieszka Zapart tłumaczy, jak mówić do dziecka, by wychować pewnego siebie człowieka
Książka "Feminist Fight Club"
Bądź fighterką, zawalcz o swoje miejsce w pracy! „Feminist Fight Club” – to książka dla każdej kobiety [RECENZJA]
Popularny lek na astmę wycofany
Znany lek na astmę wycofany z obrotu. Sprawdź, czy nie zalega w twojej apteczce

Skaza białkowa u dorosłych to niemedyczne sformułowanie dotyczące występowania skórnych objawów alergii na białko. Dzieci to najczęstsza grupa osób manifestujących objawy skazy białkowej. Objawy u dorosłych są często mniej nasilone niż u dzieci, charakterystyczna jest lokalizacja występowania zmian.

Zarówno białka roślinne, jak i zwierzęce mogą wywołać skazę białkową. Leczenie skazy białkowej opiera się na eliminacji z diety produktów wywołujących objawy, czasami konieczne jest stosowanie preparatów natłuszczających oraz leków histaminowych łagodzących uczucie świądu.

Skaza białkowa u dorosłych

Skaza białkowa, czyli potocznie alergia na białka (między innymi mleka krowiego) manifestująca się zwykle na skórze, rozwija się zazwyczaj w dzieciństwie. Jest to pojęcie niefunkcjonujące obecnie w słownictwie medycznym. Skaza białkowa zwykle wywołana jest białkami mleka i samoistnie znika około 2. roku życia, choć czasami trwa całe życie lub jej objawy pojawiają się w życiu dorosłym. Inne produkty mogące wywołać skazę białkową to produkty roślinne. Skazę białkową u dorosłych rozpoznaje się na podstawie testów prowokacyjnych oraz testów skórnych płatkowych i punktowych. Objawy są uciążliwe i bez leczenia lub stosowania diety mogą znacząco zaburzać codzienne funkcjonowanie.

Za dużo protein, czyli konkretnie ile?

Skaza białkowa u dorosłych – objawy

Objawem uczulenia na białko (skazy białkowej) jest powstawanie zmian na skórze w postaci grudek na podłożu rumieniowym zwykle umiejscowionych w zgięciach kolanowych, łokciowych, w okolicach stawów nadgarstkowych oraz skokowych. Zmiany mają charakter nawracający, mogą okresowo nasilać się i ustępować. Wysypka jest swędząca, może wybudzać ze snu, zaburzać jego jakość, co sprawia, że jest uporczywa dla osoby chorej i może znacznie upośledzać jej funkcjonowanie. Skaza białkowa u dorosłych może prowadzić do rozwoju atopowego zapalenia skóry. Objawy towarzyszące zmianom skórnym pochodzą zwykle ze strony przewodu pokarmowego: bóle brzucha, biegunki, wymioty, które pojawiają się po spożyciu alergizującego posiłku. Skaza białkowa – jak rozpoznać? Charakterystyczne jest ustępowanie wyżej wymienionych objawów podczas eliminacji produktów białkowych z diety.

Skaza białkowa u dorosłych – dieta

Najlepszym sposobem na leczenie choroby jest eliminacja produktów uczulających z diety. Skaza białkowa u dorosłych wymaga restrykcyjnego przestrzegania diety. Skaza białkowa u dorosłych – czego nie jeść? Produkty zakazane:

  • mleko krowie i inne produkty mleczne,
  • mleko innych zwierząt (kozie, owcze),
  • mięso wołowe,
  • mięso cielęce,
  • ryby i owoce morza,
  • jaja,
  • mąka pszenna,
  • soja,
  • orzechy.

Najlepszym sposobem na ustalenie alergizujących produktów w skazie białkowej u dorosłych są testy prowokacyjne – wykluczanie, a następnie włączanie poszczególnych produktów i obserwacja nasilenia objawów. Okres diety eliminacyjnej powinien wynosić około 14 dni. Uczulające pokarmy powinno się wyłączyć z diety na okres około 6 miesięcy, a po tym czasie można wykonać kolejną prowokację pokarmową, by stwierdzić, czy produkty dalej powodują objawy. Przy wykluczeniu produktów mlecznych konieczne jest zwrócenie uwagi na dodatkową suplementację niektórych substancji w skazie białkowej. Dieta u dorosłego powinna być bogata w produkty zastępcze zawierające witaminę D i wapń.

Zobacz także

Skaza białkowa u dorosłych – przyczyny

Przyczyną skazy białkowej u dorosłych jest nadmierna reakcja na zawarte w pokarmach alergeny. Występowanie u mniejszych dzieci spowodowane jest niedojrzałością układu immunologicznego, która z wiekiem ustępuje. Zdarza się jednak, że tak się nie dzieje.

Skaza białkowa u dorosłych pojawia się częściej u osób posiadających inne uczulenia, astmę oskrzelową, alergiczny nieżyt nosa lub gdy osoby cierpiące na skazę białkową mają krewnych z alergiami. Mówi się, że przyczyną powstawania alergii jest nadmierna ochrona przed alergenami w dzieciństwie (wychowywanie w zbyt sterylnych warunkach) oraz czynniki środowiskowe, zanieczyszczenia powietrza.

Skaza białkowa – leczenie u dorosłych

Czasami oprócz eliminacji niektórych produktów z diety konieczne jest wdrożenie pomocniczego leczenia farmakologicznego, szczególnie w okresie zaostrzeń skazy białkowejLeczenie polega na odpowiednim natłuszczanie skóry, najlepiej za pomocą nawilżająco-natłuszczających preparatów emolientowych dostępnych bez recepty. W przebiegu zaostrzeń miejscowo stosować można również preparaty inhibitorów kalcyneuryny lub glikokortykosteroidy. Uczucie świądu zmniejszają leki przeciwhistaminowe.

Bibliografia

Przytrzymaj
i odkryj

J. Narbutt, R. Pawliczak, Atopowe zapalenie skóry – trudne zagadnienia, proste rozwiązania. Terapia w gabinecie lekarza rodzinnego. 2012; 9z.2(278): 35–39.
J. Kaczmarek, P. Kuna, Alergia pokarmowa – narastający problem w praktyce lekarskiej. Terapia. Alergologia, 2010; XVIII, 4(237): 16–20.

Najnowsze w naszym serwisie

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Reklamy fast foodów mogą zostać zakazane w Wielkiej Brytanii. To plan walki z epidemią otyłości wśród dzieci. Brawo!

Top 5 produktów na dobry nastrój. Co poprawia nam samopoczucie?

Jak zminimalizować ilość kurzu w domu

Chyba powoli czas na wiosenne porządki. Dlatego spieszymy z radą, jak zminimalizować ilość kurzu w domu

Kobieta gotuje w kuchni

Jesteś szczupła a mimo to wciąż się odchudzasz? Poznaj 8 zagrożeń głodówki

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

Zdarza ci się zjeść banana na śniadanie? Sprawdź, czy to dobry wybór. Tłumaczy dietetyczka Paulina Roziewska

Kobieta z nadżerką podczas konsultacji lekarskiej.

Nadżerka – objawy, przyczyny i sposoby leczenia

Chirurdzy podczas operacji.

Czym zajmuje się chirurg i w jakich dziedzinach może się specjalizować?

Kobieta omawia z lekarką wynik scyntografii kości.

Scyntygrafia kości – na czym polega badanie i jak interpretować wyniki?

Laborantka trzymająca w dłoni pojemniczek z moczem.

Śluz w moczu – przyczyny, objawy i leczenie. Czy pasma śluzu w moczu zawsze świadczą o chorobie?

Kobieta z zaburzeniami obsesyjno-kompulsywnymi spoglądająca przez okno.

Zaburzenia obsesyjno-kompulsywne – objawy i standardowe metody leczenia

Kobieta z atopią podczas badania dermatologicznego.

Atopowe zapalenie skóry – objawy, przyczyny i leczenie. Pielęgnacja skóry atopowej.

Kobieta z bólem zęba rozmawia z dentystą przed zabiegiem ekstrakcji zęba.

Ekstrakcja zęba – jak wygląda proces usuwania zębów u chirurga i czego trzeba unikać po zabiegu?

Kobieta z rakiem przełyku podczas konsultacji lekarskiej.

Rak przełyku – nowotwór złośliwy o wielostopniowym rozwoju. Przyczyny, objawy i leczenie nowotworów przełyku

Kobieta hamująca krwotok z nosa chusteczką.

Krwotok z nosa: przyczyny, objawy, pierwsza pomoc. Jak można zapobiec takim krwotokom?

Kobieta podczas USG dopochwowego.

USG dopochwowe – bezpieczne i bezbolesne badanie profilaktyczne umożliwiające ocenę wewnętrznych narządów płciowych

Wystarczy, że stracisz 5 proc. masy ciała, a poprawisz stan swojego zdrowia. Zobacz, jakie korzyści płyną z odchudzania

ilustracja 3D nerek

Guz prawego i lewego nadnercza – jak wygląda leczenie?

ilustracja wątroby w rękach lekarza, 3D

Bilirubina całkowita – badanie, normy. O czym świadczy podwyższona bilirubina całkowita?

Lampka wina i kobieta patrząca się przez okno

Zespół Otella – jakie są przyczyny, objawy i sposoby leczenia choroby?

test na cholesterol

Lipidogram – jak interpretować wynik profilu lipidowego?

kobieta mierząca poziom cukru we krwi

Hiperinsulinemia – czy warto ją diagnozować? Jakie leczenie podjąć?

test na kwasice mleczanową

Kwasica mleczanowa w cukrzycy – jakie daje objawy i jakie leczenie podjąć?

kobieta z zasłoniętymi oczami

Habituacja – czym jest i jaki ma wpływ na zmysły człowieka?