Przejdź do treści

Cholina

Cholina
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Usuwanie lakieru hybrydowego z paznokci
Nie wiesz, jak zregenerować paznokcie zniszczone po hybrydzie? Skorzystaj z trików kosmetyczki
Zdjęcie małego Leonardo DiCaprio wywołało burzę w Internecie. „Czuję jak śmierdzi to zdjęcie”
Kobieta w mieszkaniu
Wilgoć w domu może skutkować pleśnią albo grzybem na ścianie. Co zrobić, aby pozbyć się wilgoci?
Gwiazdy „Sex Education” uczą się mówić „siusiak”, „cipka” i „jaja”. To świetna promocja bardzo dobrego i potrzebnego serialu
Spuchnięte stopy
„To było jak chodzenie z baniakami u nóg”. Opuchnięcia w ciąży to większy problem, niż nam się wydaje, ale można sobie pomóc

Zapotrzebowanie dobowe: 550 mg

Rola: budowa błon komórkowych –utrzymanie ich właściwej elastyczności, przepuszczalności dla pewnych związków i szczelności dla innych; budowa czerwonych krwinek; składnik otoczek mielinowych komórek nerwowych – przekazywanie impulsów nerwowych pomiędzy neuronami i do komórek mięśniowych; składnik neuroprzekaźnika acetylocholiny; wytwarzanie żółci, przemiany tłuszczów i cholesterolu; udział w odtruwaniu z metali ciężkich, m.in. ołowiu.

Zwiększone zapotrzebowanie: niedobór w diecie składników potrzebnych do przemian choliny: niacyny, folianów, wit. B12 i aminokwasu siarkowego metioniny; marskość wątroby; nadużywanie alkoholu; antykoncepcja doustna; przyjmowanie niektórych leków, m.in. przy reumatoidalnym zapaleniu stawów, łuszczycy czy przeciwdrgawkowych; zaburzenia pamięci i pracy mózgu.

Objawy niedoboru: zmęczenie i bezsenność; zaburzenia lipidowe, m.in. spadek poziomu cholesterolu VLDL (zapewnia największy stopień ochrony przed miażdżycą) i wzrost stężenia trójglicerydów; stłuszczenie i zaburzenia pracy wątroby; problemy z zagęszczaniem moczu; zwiększone ryzyko rozwoju chorób krążenia, neurodegradacyjnych i osteoporozy; częste infekcje; bezpłodność.

Skutki nadmiaru: obniżenie ciśnienia krwi, zawroty głowy; intensywne pocenie się i zmieniony zapach ciała; nadprodukcja śliny, wymioty.

Źródła: (w postaci lecytyny, czyli fosfatydylocholiny): żółtka jaja; nasiona roślin strączkowych, m.in. soja i jej przetwory, soczewica, orzechy ziemne, zielony groszek; mięso, zwłaszcza wołowe; ryby i owoce morza, m.in. krewetki, przegrzebki, sardynki; sezam; siemię lniane; warzywa: kalafior, botwina, ziemniaki; (źródło pochodnego związku – betainy): buraki, szpinak, pełnoziarniste produkty z pszenicy, np. kiełki, zarodki, kasza pęczak.

Poziom choliny w produktach spożywczych spada przy ich nadmiernym ogrzewaniu i rozgotowywaniu w wodzie.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Najnowsze w naszym serwisie

Jajko w koszulce. To jest łatwe do przygotowania, zobacz

Jajko w koszulce to jajko gotowane w wodzie bez skorupki. Nazwa znana większości z nas zazwyczaj jest kojarzona z trudnym procesem przygotowania. Udowadniamy, że to nieprawda!

Zupa orzechowa, idealna na zimę. Prosta, łatwa i zdrowa

Orzechy włoskie zazwyczaj dodajemy do wypieków, deserów, ewentualnie jako dodatek do deski serów. Warto jednak wyjść nieco poza schematy i spróbować tej oryginalnej zupy. Tak, zupy orzechowej!

10 pytań o HPV

Z wirusem HPV miała lub będzie miała kontakt co druga aktywna seksualnie osoba. Niestety, mimo powszechnego występowania dla większości ludzi wirus ten jest bardzo tajemniczy. Wokół HPV krąży wiele niedopowiedzeń, z którymi rozprawimy się raz na zawsze. Jak uchronić się przed zakażeniem i co robić, jeśli już cię dopadnie?
Grzegorz Pawłowski coach oddechem

Oddychaj, nie bój się żyć i cieszyć się z bycia długodystansowcem. Rozmowa z coachem oddechem

Powiązane tematy

Zainteresują cię również:

taca z jedzeniem, na której jest mnóstwo produktów, które podnoszą cholesterol. Powyzej jest napis cholesterol

Jaka dieta na wysoki cholesterol jest odpowiednia? Co można jeść, a czego lepiej unikać?

zaburzenia odżywiania - kobieta nad talerzem z warzywami

Zaburzenia odżywiania – przyczyny, rodzaje, leczenie. Jakie choroby powodują zaburzenia odżywiania.

efekt jojo - niezadowolona kobieta z centymetrem

Efekt jojo – kilka kroków, jak skutecznie go uniknąć. Dlaczego nadwaga wraca?

sieta

Dieta przyspieszająca metabolizm – co jeść, aby trawić szybciej?

4 rzeczy, których nie znoszą twoje stawy. To nie tylko brak ruchu

10 sposobów na endorfiny. Jak pomóc własnemu szczęściu?

wysypka

Skaza białkowa u dorosłych – objawy, leczenie, przyczyny. Jaką dietę stosować?

8 rzeczy, za które pokochają cię twoje stawy. Nie tylko wysiłek fizyczny!

Dieta wspomagająca leczenie trzustki

Trzustka – dieta jako element wspomagający leczenie trzustki

Szklanka z wodą i leki na cholesterol

Leki na cholesterol – na receptę czy bez? Jak skutecznie obniżyć poziom cholesterolu?

Mierzenie normy cholesterolu we krwi

Cholesterol – norma dla dorosłych i dzieci w Polsce oraz w innych krajach

Produkty pomagające obniżyć cholesterol

Jak obniżyć cholesterol domowymi sposobami? Które sposoby są skuteczne?