Przejdź do treści

Wigilijna kolacja – zaplanuj ją zdrowo

Wigilijna kolacja – zaplanuj ją zdrowo
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Smitna dziewczyna opierająca się o barierkę
„Jedno jest pewne, najmniej skuteczne jest zamykanie się w domu i wyłączanie telefonu”. Rozmawiamy z psycholog o tym, jak wyjść z dołka emocjonalnego i zacząć od nowa
Przeciętny Polak zjada ponad 40 kg cukru w ciągu roku. Trzech na pięciu ma nadwagę, a co czwarty jest otyły. Dietetyk: „Dane są alarmujące”
Jak ubierać dziecko, by go nie przegrzewać? Odpowiada pediatra
Zdjęcia, które poruszają – historie, które chwytają za serce. Ogłoszono nominacje do World Press Photo 2019
Kobieta w ciąży
Czy wywoływanie porodu jest bezpieczne dla dziecka? Rozmawiamy z położną

Pierogi, z grochem, smażony karp, grzybowa, kutia… Nie oszukujmy się, wigilijne potrawy nie są zbyt zdrowe. Polska kuchnia jest ciężkostrawna i tłusta. Ok, nie jemy tego codziennie, ale nawet jeśli siadamy do takiego stołu kilka razy w roku, to możemy sobie zaszkodzić. To co zrobić, aby było zdrowiej?

Może głodówka przed wigilią? Odradzam. Układ pokarmowy dużo gorzej zniesie to, co mu zaserwujemy. Jeśli pominiemy tego dnia śniadanie, to później będziemy nadrabiać straty. Jeśli nie zjemy nic w ciągu kilku godzin po przebudzeniu, metabolizm zwolni i organizm zacznie odkładać tłuszcz potrzebny do przetrwania, zamiast go spalać.

A gdy już zasiądziemy przy stole i poczęstują nas barszczem lub grzybową, to zdecydowanie wybierzmy barszcz. Najlepiej jeśli nie jest zabielony śmietaną i nie ma w nim nadmiaru uszek. Grzybowa to zupa ciężkostrawna. Jeśli zamierzacie jeść ją po całodziennym poszczeniu, to nie będzie lekko.

Ryba – bez niej wigilii nie ma. Ale czy koniecznie musi być to karp? Jeśli nie trzymacie się za wszelką cenę tradycji, to wybierzcie pstrąga, dorsza lub łososia. Te ryby są znacznie zdrowsze. Mają więcej witamin oraz kwasów tłuszczowych omega-3 (szczególnie łosoś).

Każda rybka lubi pływać, więc nie zapominajmy, aby podczas kolacji dużo pić. Najlepszy będzie tradycyjny kompot z suszonych śliwek (pod warunkiem, że nie ma w nim pół szklanki cukru). Na trawienie dobre są również herbatki ziołowe (rumianek i mięta), zielona herbata, woda niegazowana z cytryną albo lampka czerwonego wina. Najlepiej wypić coś również około 30 min. przed posiłkiem – trochę oszukamy nasz żołądek.

Nie jedzmy wszystkiego naraz. Na pierwszy rzut niech pójdzie zupa. Zastopujmy po niej na 20-30 minut i dopiero zabierzmy się za resztę wigilijnych specjałów. Pamiętając o popijaniu oczywiście. Na deser pozwólmy naszemu żołądkowi również poczekać, najlepiej 2-3 godziny.

No właśnie – deser. Jeśli są to ciasta, wybierajmy te własnej roboty. Kupne zawierają groźne tłuszcze trans i inne niezbyt dobre dla naszego organizmu składniki. Zdrowszym akcentem na deser byłaby na przykład sałatka owocowa. A po kolacji koniecznie zaliczcie wieczorny spacer! Zdrowych Świąt!

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Zainteresują cię również:

Pacjentka siedzi na fotelu ginekologicznym, lekarka coś jej tłumaczy

Implant antykoncepcyjny – działanie, skutki uboczne, cena

Dwóch lekarzy wykonuje badanie endoskopowe

Jak przeprowadzana jest endoskopia? Czy należy się przygotować do badania?

Kobieta jedzie samochodem w nocy

Kurza ślepota – niebezpieczna choroba wzroku. Jak ją leczyć? Przyczyny i objawy kurzej ślepoty

Lekarz trzyma w ręce wizualizację wątroby

Czym są próby wątrobowe? Kiedy warto wykonać badanie i jak odczytać jego wyniki?

Lekarz trzyma w ręku serce z białym krzyżem

Tetralogia Fallota – jakie są przyczyny, objawy i leczenie wrodzonej choroby serca?

Kobieta zmartwiona siedzi u lekarza i słucha, co mówi do niej lekarka

Co to jest hiperandrogenizm i jak się go leczy? Objawy choroby oraz znaczenie odpowiedniej diety

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Kobieta wystawia zza zębów jezyk

Drętwienie języka – co oznacza i z czego wynika? Czy drętwienie języka można leczyć?

Nie tylko Maffashion. Plastyka przegrody nosowej dotyczy wielu Polek. Kiedy jest potrzebna?

dwóch chirurgów stoi nad lampą i podaje sobie nożyczki

Witrektomia – szansa na uratowanie wzroku. Jak wygląda rekonwalescencja po operacji?

Dwóch chirurgów za pomocą lanceta wykonuje zabieg. Mają na sobie zielone fartuchy.

Resekcja – co to jest? Resekcja zęba, żołądka oraz jelita i ich powikłania.

Dwie stopy, jedna normalna, a druga cała spuchnięta z mocno widocznymi żyłami

Na czym polega obrzęk limfatyczny? Efektywne sposoby leczenia

там cialis-viagra.com.ua

https://pills24.com.ua

Виагра 130 мг