Jedz sezonowo

Suszone jabłka – genialne zamiast chipsów

Suszone jabłka – genialne zamiast chipsów
Suszone jabłka to przekąska wręcz idealna na zimowe filmowe wieczory. Przypominają sklepowe chipsy, ale w przeciwieństwie do nich są zdrowe i niskokaloryczne. Nadadzą się świetnie także do dziecięcej śniadaniówki. I dodatkowo robi się je banalnie prosto!

Jabłka są niskokaloryczne, więc sprzyjają odchudzaniu. Poza tym są bogatym źródłem pektyn, dzięki którym szybko i na długo czujemy sytość. Są naturalnie słodkie, zatem nie trzeba ich dodatkowo dosładzać. Ułatwiają trawienie, bo pobudzają jelita do pracy. Dobra wiadomość dla cukrzyków - jabłka mają niski indeks glikemiczny. Warto wiedzieć, że regularne jedzenie jabłek obniża poziom cholesterolu. Owoce te odkwaszają, oczyszczają i wzmacniają organizm. Jabłka są bogate w witaminy A, E, K, C i kwas foliowy. Zawierają magnez, wapń, żelazo i fosfor. 

Suszone jabłka przygotowuje się naprawdę łatwo - wystarczy suszarka do owoców i warzyw. Jedyne, co trzeba zrobić, to pokroić jabłka, wetrzeć w nie korzenne przyprawy, które wzbogacą smak, a potem rozłożyć owoce w suszarce. No i… zajadać ze smakiem. Susz na zdrowie!

Suszone jabłka

Zdjęcie: masz.talerz |

Składniki:

- 2 duże jabłka
- płaska łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki kardamonu
- szczypta suszonego imbiru
- szczypta gałki muszkatołowej
- łyżeczka startej skórki z pomarańczy
- suszarka do owoców i warzyw

Przygotowanie:

Jabłka umyj i osusz. Pokrój w plastry o grubości ok. 4 mm. Wrzuć do miski, posyp przyprawami i skórką. Przyprawy wetrzyj w owoce. Jabłka połóż na sitkach suszarki i susz, aż się pomarszczą, skurczą, wyschną i staną się chrupiące. Co jakiś czas przewracaj owoce na drugą stronę. Przechowuj w papierowej torebce.

 

masz.talerz - duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na 

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Najpopularniejsze na blogu

Ajwar – boska pasta

Ten, kto umie i lubi gotować

Bananowe ciasteczka owsiane

Ten, kto umie i lubi gotować

Morelowe batoniki mocy

Ten, kto umie i lubi gotować

Pieczony kalafior w sosie pomidorowym

Ten, kto umie i lubi gotować

Pasta z fasoli - polski hummus

Ten, kto umie i lubi gotować

Powiązane artykuły

Jabłka pod zdrową kruszonką

Owoce pod kruszonką to mistrzowski deser. Jeśli tymi owocami będą jabłka, a kruszonka wystąpi w odchudzonej,...
Owoce pod kruszonką to mistrzowski deser. Jeśli tymi owocami będą jabłka, a kruszonka wystąpi w odchudzonej, ale i sycącej wersji, mamy zdrową i obłędnie pyszną przekąskę.

Zdrowy deser – ciasteczka z chia

Prawda jest taka, że dobrze mieć zapas ciasteczek na tak zwaną czarną godzinę. Te sprzedawane w supermarketach...
Prawda jest taka, że dobrze mieć zapas ciasteczek na tak zwaną czarną godzinę. Te sprzedawane w supermarketach zazwyczaj zawierają mnóstwo cukru, tłuszczu i konserwantów. Nie musicie jednak rezygnować z ciastek. Przygotujcie je w wersji zdrowej, bez szkodliwego cukru i tłuszczu. I z dodatkiem chia. Pycha!

Fit szarlotka

Dla nas jesień to przede wszystkim jabłka! Kiedy już znudzą się surowe, najchętniej przygotowujemy szarlotkę...
Dla nas jesień to przede wszystkim jabłka! Kiedy już znudzą się surowe, najchętniej przygotowujemy szarlotkę z cynamonem i wanilią. Pachnie nią w całym domu! Klasyczny wypiek zazwyczaj zawiera cukier i masło. W naszym przepisie tego nie znajdziecie.

Jabłka na patyku

Uwaga – ten deser uzależnia. Jeżeli nagle nachodzi cię ochota na coś słodkiego, a masz pod ręką jabłka...
Uwaga – ten deser uzależnia. Jeżeli nagle nachodzi cię ochota na coś słodkiego, a masz pod ręką jabłka i gorzką czekoladę, to pyszny duet jest prawie gotowy! Ten deser przygotowuje się szybciej, niż myślisz. Wystarczy, że pokroisz jabłka i rozpuścisz czekoladę.