Przejdź do treści

Chcesz obniżyć poziom złego cholesterolu? Silne białe owoce i warzywa!

Silne białe owoce i warzywa!
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Zamień granie w pomaganie. Grając w „2 The Light” wspomagasz chore dzieci
Studentka robiąca notatki
Niemal co druga polska studentka była molestowana seksualnie
Dostawca talku dla Johnson & Johnson stoi przed wizją bankructwa. Przeciwko firmie wytoczono kilkanaście tysięcy pozwów
Bombonierka na walentynki – brzmi banalnie? Nie wtedy, gdy zrobicie ją sami
Kobieta leżąca w wannie
Jesteś singielką, a dziś walentynki? Też możesz się świetnie bawić! Oto propozycje

Jeśli boisz się podwyższonego cholesterolu po świątecznym jajecznym obżarstwie, zjadaj co najmniej jedno jabłko dziennie. Może być też inny owoc lub warzywo, ale ważny jest jego kolor.

Po raz pierwszy naukowcy zbadali związek barwy owoców i warzyw, w które bogata jest nasza dieta, z ryzykiem udaru. Wyniki są bardzo zaskakujące, bo dotychczas wiele wskazywało, że to ciemne rośliny (dzięki dużej zawartości antocyjanów) są najzdrowsze dla serca i naczyń. Jednak holenderscy naukowcy analizowali przypadki 20 tys. osób (w wieku od 20 do 65 lat) przez dziesięć lat i doszli do odwrotnych wniosków. Im rośliny jaśniejsze, tym bardziej chronią przed jednym z najgroźniejszych skutków chorób układu krążenia.

Uczeni z Uniwersytetu w Wageningen, bo o nich mowa, podzielili owoce i warzywa na 4 grupy kolorystyczne: zielone, pomarańczowe/żółte, czerwone/fioletowe oraz białe. Z tym że kierowali się kolorem miąższu, nie skórki czy innej części rośliny. Okazało się, że jadłospis bogaty w rośliny z trzech pierwszych grup nie miał związku z częstszymi czy rzadszymi przypadkami udarów. Natomiast gdy uczestnicy zjadali w ciągu swojego życia dużo roślin o jasnych barwach, mieli nawet o 52 proc. niższe ryzyko udaru niż pozostali!

W „białej” grupie badani jedli przede wszystkim jabłka. To jedne z najzdrowszych na świecie owoców. Zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, dzięki czemu hamują proces starzenia i obumierania komórek. Naukowcy z Uniwersytetu Stanowego na Florydzie nazywali je w jednej z publikacji „cudownymi owocami”, gdyż jak dowiedli, kobiety, które zaczęły jeść codziennie przynajmniej jedno jabłko, już po pół roku miały we krwi o 23 proc. mniej złego cholesterolu, a o 4 proc. więcej dobrego cholesterolu. Przy okazji nie można pominąć białych warzyw takich jak cebula, czosnek czy kalafior. One z kolei zawierają spore ilości związków siarki, które ograniczają osadzanie się płytek miażdżycowych na ścianach naczyń krwionośnych.

Autorzy badania podkreślają, że nie powinniśmy rezygnować z różnokolorowych owoców i warzyw. Ich zdrowe właściwości ujawniają się w innym zakresie. Na przykład fioletowe rośliny pomagają zapobiegać otyłości i cukrzycy.  Zielone zawierają sporo błonnika, kwasu foliowego i karotenoidów, czyli związków, które mogą hamować rozwój nowotworów. Zaś pomarańczowe i żółte rośliny to bogactwo zeaksantyny, likopenu, potasu, beta-karotenu i witamin, szczególnie A i C. Rośliny z tej grupy wspomagają wzrok, układ krążenia, zmniejszają stany zapalne, chronią stawy i kości, a także poprawiają odporność.

 

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy

Zainteresują cię również:

Lekarz w białym kitlu trzyma w ręce mały rozrusznik serca

Rozrusznik serca – jak działa i komu jest wszczepiany?

Czy zawał serca to choroba głównie mężczyzn? Poznaj mity dotyczące chorób serca, szczególnie przed walentynkami

Kilka rzeczy, o które warto pomęczyć nasze matki. Badania dla kobiet po 50!

mężczyzna trzyma w dłoniach czerwone serce, na nim jest zapis ekg

Co to jest zapalenie osierdzia? Przyczyny, objawy oraz leczenie

arytmia serca - lekarka rysuje serce i znak bicia serca

Arytmia serca – przyczyny, objawy i leczenie. Jakie są postacie zaburzeń rytmu serca?

migotanie przedsionków - kobieta trzyma się za serce

Migotanie przedsionków – przyczyny, objawy, leczenie. Jak się diagnozuje tę postać arytmii?

Mężczyzna w szarej bluzce trzyma się za serce

Jak rozpoznać zapalenie mięśnia sercowego? Objawy, zapis EKG, leczenie

Duże czerwone serce i zwinięty stetoskop

Czym są i do czego służą zastawki serca? Najczęstsze wady i sposoby ich leczenia

Żółty stetoskop ułożony w formę wykresu ekg i czerwone serce na niebieskim tle.

Infekcyjne zapalenie wsierdzia – jakie są objawy choroby? Leczenie i profilaktyka

taca z jedzeniem, na której jest mnóstwo produktów, które podnoszą cholesterol. Powyzej jest napis cholesterol

Jaka dieta na wysoki cholesterol jest odpowiednia? Co można jeść, a czego lepiej unikać?

stan przedzawałowy - kobieta trzyma się za bolące serce

Jak rozpoznać stan przedzawałowy i zapobiec ryzyku zawału mięśnia sercowego?

koronarografia serca - czerwone serce i stetoskop

Koronarografia: co to za badanie? Jak się do niego przygotować i jakie może mieć powikłania?