Przejdź do treści

Dietetyczka kontra singielka na zakupach

Ilustracja: Julia Szostak
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Usuwanie lakieru hybrydowego z paznokci
Nie wiesz, jak zregenerować paznokcie zniszczone po hybrydzie? Skorzystaj z trików kosmetyczki
Zdjęcie małego Leonardo DiCaprio wywołało burzę w Internecie. „Czuję jak śmierdzi to zdjęcie”
Kobieta w mieszkaniu
Wilgoć w domu może skutkować pleśnią albo grzybem na ścianie. Co zrobić, aby pozbyć się wilgoci?
Gwiazdy „Sex Education” uczą się mówić „siusiak”, „cipka” i „jaja”. To świetna promocja bardzo dobrego i potrzebnego serialu
Spuchnięte stopy
„To było jak chodzenie z baniakami u nóg”. Opuchnięcia w ciąży to większy problem, niż nam się wydaje, ale można sobie pomóc

Jednoosobowe zakupy to specyficzna kategoria. Zwłaszcza jeśli robi je singielka. Co najczęściej wkładają do koszyka dziewczyny? I co na to ja – krytyczka dietetyczka? Sprawdźcie.

Z zakupowym koszykiem rodziny już się rozprawiłam. Dziś pod lupę idzie drugi podejrzany w sklepowej kolejce, a raczej podejrzana. Czas na zakupową analizę singielki. Po czym ją rozpoznaję?

Oczywiście nigdy nie mogę być pewna swoich domysłów, ale widok dziewczyny, która robi małe jednoosobowe zakupy, pozwala mi przypuszczać, że na co dzień samodzielnie planuje swój jadłospis.

Kobiety bardziej dbają o zdrowie i mają większą świadomość tego, jak powinna wyglądać dobrze zbilansowana . Niestety, jesteśmy też podatne na hasła typu slim, 0% tłuszczu, light… Ciągła, wszechobecna obsesja na temat bycia na diecie także nie pomaga. W biegu po zdrowie wpadamy w pułapki zastawione przez producentów żywności i nieświadomie wybieramy produkty, które niekoniecznie mogą nam służyć. Na zakupach widzę tendencję do wybierania produktów udających zdrowsze wersje i kuszących ze sklepowych półek obietnicą bycia fit. Produkty „bez” są moimi bohaterami – beztłuszczowy, bezcukrowy, bezglutenowy, bez laktozy. Przyjrzyjmy się im bliżej.

BEZ glutenu

Jeżeli nie masz celiakii, alergii na białka pszenicy, nieceliakalnej nadwrażliwości na gluten czy nie walczysz z chorobą autioimmunologiczną – nie ma powodu, żeby go unikać. Wręcz przeciwnie – wybierając produkty gluten free, możemy sobie zaszkodzić. Dieta bezglutenowa wiąże się np. ze zmniejszoną ilością błonnika, rezygnuje się także z całej gamy zdrowych produktów, takich jak pełnoziarniste zboża. Przemysłowe produkty bezglutenowe to często żywność pozbawiona jakichkolwiek wartości odżywczych, bardzo droga i, uwierzcie mi, niezbyt smaczna.

BEZ laktozy

Czy teraz wszyscy muszą pić mleko bez laktozy? Zawsze mówię moim dietetycznym podopiecznym, żeby obserwowali swój organizm. Jeżeli się źle czują i mają problemy żołądkowe po wypiciu kawy
z mlekiem czy zjedzeniu owsianki na mleku, niech faktycznie zrezygnują z tradycyjnego mleka na rzecz mleka roślinnego czy bez laktozy. Nie wszyscy cierpią na nietolerancję laktozy, a mleko bez laktozy nie jest zdrowszym produktem od tradycyjnego mleka. Wsłuchajcie się w swój organizm – on wam podpowie, co jest dla was lepszym wyborem.

BEZ cukru, BEZ tłuszczu

Produkty bez dodatku cukru? Jak najbardziej tak, ale dopiero po upewnieniu się, czy nie zostało dodane coś zamiast cukru. Słodziki? Sprawdź etykietę. Lista syntetycznych słodzików w środku może nie skończyć się na jednej substancji.

Z moich obserwacji wynika, że jeżeli sięgamy po coś, co jest light, ma zero cukru i tłuszczu, to czujemy się usprawiedliwieni i pozwalamy sobie na więcej bardziej kalorycznego jedzenia. Taka psychologiczna pułapka czyhająca gdzieś za rogiem. Zjadłam serek 0% tłuszczu, to jeszcze pozwolę sobie na dwa kawałeczki czekolady, przecież zaoszczędziłam tyle kalorii!

0% tłuszczu? Bardzo często widzę w sklepowych koszykach dziewczyn jogurt owocowy do picia właśnie bez tłuszczu. Bez tłuszczu, ale prawdopodobnie cukru jako dodatku już producent nie żałuje. Dodatkowo jeżeli w produkcie nie ma tłuszczu, który częściowo jest odpowiedzialny za konsystencję jogurtu, to możemy spodziewać się w środku składnika, który musi go zastąpić, np. skrobi modyfikowanej. Skrobia jest zagęstnikiem, który zapewnia aksamitną strukturę jogurtu i dodatkowo niestety podbija zawartość cukru, a w konsekwencji także jego kaloryczność. Coś za coś.

Produkty „fit”

Nierzadko dajemy złapać się w sidła produktów podszywających się pod zdrowe przekąski, jak
np. batonik zbożowy polany syropem glukozowo-fruktozowym. Przekąska pełna cukru, bo przecież cukier niejedno ma imię: sacharoza, melasa, ekstrakt słodu jęczmiennego, fruktoza, syrop maltozowy, a to dopiero początek tej długiej wyliczanki. Takie batony to często także bogactwo różnorodnych składników dodatkowych i tłuszczów utwardzanych przy minimalnej ilości pełnoziarnistych produktów zbożowych i bakalii, na których zależy nam najbardziej. Moja wskazówka: zrób samodzielnie batony z płatków owsianych, daktyli, orzechów. Owsiane z dodatkiem żurawiny, morelowe, a może idealne latem mrożone z dodatkiem jagód? To wcale nie takie trudne!

I jeszcze jeden mój ulubiony produkt. Która z nas nie miała czasu w życiu, kiedy namiętnie kupowała wafle ryżowe? „Tekturowe” pieczywo to nie zawsze zły wybór. Możemy znaleźć wafle pełnoziarniste np. z brązowego ryżu, które świetnie zastąpią zwykłe pieczywo, gdy nie mamy takiego pod ręką. Jednak nie jest to niezbędna zamiana na stałe. Wciąż spotykam się z przekonaniem, że zwykłe pieczywo tuczy. Jestem na diecie, więc rezygnuję z chleba. Dobrej jakości chleb żytni na zakwasie naprawdę nam nie zaszkodzi, a kanapka z tradycyjnym pieczywem nie spowoduje przybrania na wadze. Może to inne wybory żywieniowe są winne nadprogramowym kilogramom?

Przyglądam się jeszcze chwilę. Ha! Widzę bułkę z pestkami dyni, ale niestety znowu pudło – ona tylko udaje pełnoziarnistą, bo tak naprawdę jest pszenna i trochę pokolorowana karmelem lub słodem.

Skanując zawartość koszyków, lubię zabawić się we wróżkę. Często to, co w środku, łączy się
w piękną całość. Zgaduję, na jakiej diecie jest dziewczyna, której się dyskretnie przyglądam. Wegetariańskiej, paleo, wysokobiałkowej typu dukan, a może to czas na wiosenne oczyszczanie i post doktor Dąbrowskiej?

Jest jednak bardzo duży . To w waszych koszykach, dziewczyny, nadal widzę najwięcej świeżych owoców i warzyw. I tak trzymać! A co do reszty produktów? Nigdy nie warto popadać w przesadę. Po prostu czytajcie etykiety i nie dajcie się nabrać marketingowym trikom, dokonujcie świadomych wyborów, a wasze zdrowie i forma na lato na pewno na tym skorzystają.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Najnowsze w naszym serwisie

Jajko w koszulce. To jest łatwe do przygotowania, zobacz

Jajko w koszulce to jajko gotowane w wodzie bez skorupki. Nazwa znana większości z nas zazwyczaj jest kojarzona z trudnym procesem przygotowania. Udowadniamy, że to nieprawda!

Zupa orzechowa, idealna na zimę. Prosta, łatwa i zdrowa

Orzechy włoskie zazwyczaj dodajemy do wypieków, deserów, ewentualnie jako dodatek do deski serów. Warto jednak wyjść nieco poza schematy i spróbować tej oryginalnej zupy. Tak, zupy orzechowej!

10 pytań o HPV

Z wirusem HPV miała lub będzie miała kontakt co druga aktywna seksualnie osoba. Niestety, mimo powszechnego występowania dla większości ludzi wirus ten jest bardzo tajemniczy. Wokół HPV krąży wiele niedopowiedzeń, z którymi rozprawimy się raz na zawsze. Jak uchronić się przed zakażeniem i co robić, jeśli już cię dopadnie?
Grzegorz Pawłowski coach oddechem

Oddychaj, nie bój się żyć i cieszyć się z bycia długodystansowcem. Rozmowa z coachem oddechem

Powiązane tematy

Zainteresują cię również:

taca z jedzeniem, na której jest mnóstwo produktów, które podnoszą cholesterol. Powyzej jest napis cholesterol

Jaka dieta na wysoki cholesterol jest odpowiednia? Co można jeść, a czego lepiej unikać?

zaburzenia odżywiania - kobieta nad talerzem z warzywami

Zaburzenia odżywiania – przyczyny, rodzaje, leczenie. Jakie choroby powodują zaburzenia odżywiania.

efekt jojo - niezadowolona kobieta z centymetrem

Efekt jojo – kilka kroków, jak skutecznie go uniknąć. Dlaczego nadwaga wraca?

sieta

Dieta przyspieszająca metabolizm – co jeść, aby trawić szybciej?

10 sposobów na endorfiny. Jak pomóc własnemu szczęściu?

wysypka

Skaza białkowa u dorosłych – objawy, leczenie, przyczyny. Jaką dietę stosować?

Dieta wspomagająca leczenie trzustki

Trzustka – dieta jako element wspomagający leczenie trzustki

Szklanka z wodą i leki na cholesterol

Leki na cholesterol – na receptę czy bez? Jak skutecznie obniżyć poziom cholesterolu?

Mierzenie normy cholesterolu we krwi

Cholesterol – norma dla dorosłych i dzieci w Polsce oraz w innych krajach

Produkty pomagające obniżyć cholesterol

Jak obniżyć cholesterol domowymi sposobami? Które sposoby są skuteczne?

Produkt zawierający cholesterol hdl

Cholesterol HDL – normy i jego funkcje w organizmie. Dlaczego nazywany jest “dobrym” cholesterolem?

7 produktów, za które pokochają cię mięśnie

У нашей фирмы популярный web-сайт про направление Виагра 25 мг https://pharmacy24.com.ua/viagra-sildenafil/viagra-25-mg/
http://pills24.com.ua

левитра отзывы мужчин