Przejdź do treści

Chcesz popracować nad swoją odpornością? Tym możesz się wesprzeć!

Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kobieta trzyma tacę z orzechami
Migdały czy fistaszki – które orzechy są zdrowsze?
dłonie
Ręce – co mówią o zdrowiu?
Zrób sobie marcepan!
Zrób sobie marcepan!
Siedzisz w bezruchu? Zacznij się wiercić!
Siedzisz w bezruchu? Zacznij się wiercić! Wyjdzie ci to na zdrowie
Dziewczyna pije zielony sok
Witaminy i minerały, które zatrzymują czas

Właśnie nadszedł moment, w którym nasz system odpornościowy powinien otrzymać dodatkowe wsparcie. Oto ekipa do zadań specjalnych: 8 produktów, dzięki którym nie przeleżycie jesieni w łóżkach!

Czosnek na odporność

Mówi się o nim, że jest naturalnym antybiotykiem – i słusznie, bo naprawdę jest. Dzięki zawartości olejków eterycznych bogatych w siarczki i allicynę czosnek skutecznie leczy infekcje bakteryjne i wirusowe układu oddechowego, a także im zapobiega. Podczas choroby czosnek ułatwia odkrztuszanie i udrażnia drogi oddechowe. Jeśli nie przepadasz za smakiem surowego czosnku, nic nie szkodzi. Swoich cennych właściwości czosnek nie traci nawet po obróbce cieplnej. Śmiało dodawaj go więc do dań pieczonych czy gotowanych. Tyle, ile chcesz.

Owoce dzikiej róży na odporność

Owoce dzikiej róży są jednym z najbogatszych źródeł witaminy C, która wymiata wolne rodniki tlenowe z organizmu i której niedobory sprawiają, że organizm słabiej się adaptuje do zmian temperatur. Ponadto witamina C zwiększa przyswajanie żelaza, nie dopuszczając do powstania niedokrwistości. Witaminę C jesienią znajdziesz także, choć w dużo mniejszych ilościach, w: natce pietruszki, papryce, kalafiorze, kapuście, brukselkach, żurawinie, jabłkach oraz kiszonkach.

Kiszonki na odporność

Kiszonki (ogórek, kapusta) warto jeść nie tylko z powodu solidnej dawki witaminy C. Dostarczają bowiem jeszcze innego ważnego składnika wspomagającego odporność organizmu. Są bogatym źródłem bakterii kwasu mlekowego, które zasiedlając jelita, przeciwdziałają powstawaniu bakterii gnilnych. Bakterie kwasu mlekowego mają również właściwości stymulujące układ odpornościowy poprzez zwiększanie produkcji w organizmie γ-interferonu, naturalnej substancji przeciwbakteryjnej i przeciwwirusowej.

Dynia na odporność

Dynia, marchew, szpinak, jarmuż, cukinia, śliwki to jesienne źródła prowitaminy A przemieniającej się w organizmie w witaminę A, której niedobory objawiają się m.in. obniżeniem odporności organizmu na infekcje. Ponadto witamina A to silny antyoksydant skutecznie usuwający z organizmu wolne rodniki tlenowe, których nadmiar uszkadza komórki i zaburza odporność. Przy niedoborze witaminy A niemożliwe jest utrzymanie prawidłowego stanu nabłonka wyścielającego drogi oddechowe. A gdy ten jest w kiepskiej kondycji, staje się łatwą drogą dla wirusów i bakterii. By zwiększyć przyswajalność przez organizm prowitaminy A, dodawaj do dań tłuszcz, np. oliwę z oliwek czy olej rzepakowy. Poza tym dynia i inne warzywa i owoce są bogate w błonnik pokarmowy, który tworzy korzystne podłoże dla rozwoju pożytecznej mikroflory jelitowej, także odpowiadającej za odporność organizmu.

 

Miód na odporność

Poza węglowodanami w skład miodu wchodzą: kwasy, białko, enzymy, substancje bakteriobójcze oraz woda. W miodzie znajduje się wiele witamin i składników mineralnych, w tym silne antyoksydanty, jak witamina A i C, oraz żelazo, które, mimo że występuje w małych ilościach, jest dość dobrze przyswajalne przez organizm. Miód zawiera również inhibinę, substancję, która hamuje rozwój bakterii i zabija niektóre ich szczepy. Pamiętaj, że wysoka temperatura powoduje, że miód traci większość swoich cennych właściwości, dlatego nie zalewaj go wrzątkiem czy gorącym mlekiem.

Ostrygi na odporność

Ostrygi to najlepsze źródło cynku w diecie (45‒75 mg w 100 g). Nie są jednak tak powszechne w naszej diecie jak otręby pszeniczne (13‒16 mg/100 g), orzechy (3‒16 mg/100 g zależnie od rodzaju), pestki dyni i ziarna słonecznika (ok. 10 mg/100 g) czy mięso (2–10 mg/100 g, w zależności od rodzaju). Cynk to składnik mineralny pomagający w zwalczaniu infekcji: jest niezbędny do prawidłowego rozwoju limfocytów T, białych krwinek zwalczających wirusy i bakterie, co pomaga nam w przezwyciężaniu infekcji. Dlatego by wzmocnić odporność, zamiast bogatych w prozapalne tłuszcze trans chipsów, chrup orzechy, pestki i ziarna. I ostrygi na talerz, oczywiście!

Ryby na odporność

Zwłaszcza tłuste ryby morskie zawierają wielonienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, mające silne właściwości przeciwzapalne i wzmacniające odporność organizmu. Ryby powinny być jedzone minimum dwa razy w tygodniu. Przy kiepskiej odporności warto na stałe do diety wprowadzić tran. Co jeszcze możesz zrobić, by zwiększyć udział kwasów omega-3 w twojej diecie? Zamień tłuszcz pochodzenia zwierzęcego na oleje: rzepakowy, lniany i z orzecha włoskiego, które również dostarczą kwasów omega-3. Mięso ryb dostarcza także selenu, który ma duży wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.

Witamina D na odporność

Funkcje witaminy D to nie tylko, jak na początku sądzono, zapobieganie krzywicy u dzieci oraz osteoporozie u dorosłych. Oprócz wspierania prawidłowego funkcjonowania układu kostnego witamina ta pełni wiele innych funkcji w organizmie, w tym stymuluje układ odpornościowy. Jej głównym źródłem w diecie są mleko i produkty mleczne oraz ryby, żółtka jaj i soja. Problem w tym, że dietą nie jesteśmy w stanie pokryć jej zapotrzebowania. Główna synteza tej witaminy zachodzi w skórze pod wpływem działania promieni słonecznych. W naszej strefie klimatycznej w miesiącach jesiennych i zimowych promieniowanie UVB jest zbyt małe, by powstała wystarczająca jej ilość. Dlatego od października do końca marca zaleca się suplementacje witaminą D. Nie wiesz, czy masz odpowiednie stężenie witaminy D w organizmie? Możesz to zbadać poprzez jej pomiar w surowicy krwi (w laboratorium analitycznym poprzez pobranie krwi).

 

Małgorzata Różańska, dietetyczka z wykształcenia i zamiłowania. Jest właścicielką Poradni Dietetycznej „”, w której uczy, jak dbać o siebie przez zdrowe odżywianie.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Skąd się bierze miód?

Skąd się bierze miód? Produkcja tego niezwykłego nektaru jest naprawdę fascynująca

Zrób sobie synbiotyk i ciesz się zdrowiem jelit

Czystek dobry na wszystko? Poznaj jego właściwości

Czystek dobry na wszystko? Poznaj jego właściwości

Chcesz być zdrowsza? Poznaj 8 sekretów ludzi, którzy nie chorują

Kiczeri, czyli detoks po indyjsku. Poleca Kasia Bem

Przesilenie wiosenne. Jak sobie z tym poradzić?

bakłażan nadziewany

Bakłażan nieźle nadziany. Dyniowo-jarmużowy farsz to strzał w dziesiątkę!

kobieta deszcz

Raz słoneczko, raz przymrozki i 10 cm śniegu. Jak zmienna kwietniowa pogoda wpływa na nasze zdrowie?

Siniaki na nogach? Oto kilka domowych sposobów, aby je zmniejszyć

Pascha kokosowo-miodowa

Pascha kokosowo-miodowa. Wielkanocny deser w zdrowym wydaniu

Przebojowe masło czosnkowe. Robi się je bardzo łatwo, a jak smakuje!

kobieta w łazience

6 zagrożeń związanych z niedoborem selenu

Bakterie w organizmie budujące odporność

Układ immunologiczny – jak działa? Naturalne metody na wzmocnienie odporności

7 najlepszych źródeł beta-karotenu. I wcale nie chodzi o marchewkę

Kobieta w ciąży w białej bluzce na różowym tle

Czop śluzowy jako zwiastun zbliżającego się porodu – jak wygląda i kiedy odchodzi?

Kobieta leży w łóżku z gorączką, ma w ręku chusteczkę i termometr

Agranulocytoza – co to za schorzenie? Jakie są jego przyczyny, objawy oraz jakie leczenie można zastosować

Młoda, przeziębiona kobieta siedzi w łózku, do połowy przykryta kołdrą, wyciera nos w chusteczkę, w ręku trzyma szklankę z herbatą

Czy można uodpornić się na działanie leków?

Niby zima się kończy, ale wciąż łatwo o przeziębienie. Oto domowe sposoby na walkę z infekcjami

Kobieta z atopią podczas badania dermatologicznego.

Atopowe zapalenie skóry – objawy, przyczyny i leczenie. Pielęgnacja skóry atopowej.

Dziewczyna z bólem gardła

Boli cię gardło? Zobacz, co warto dzisiaj zjeść na obiad

Mężczyzna w niebieskiej koszulce odkaża sobie ranę na nodze

Antyseptyka – co oznacza pojęcie? Historia i znaczenie antyseptyki w medycynie

kobieta mająca gorączkę

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

młoda kobieta siedząca przy biurku trzyma się za głowę

Meteopaci to osoby chore na pogodę. Jakie są przyczyny, objawy i sposoby leczenia meteopatii?

Kobieta chora na sarkoidozę rozmawia z lekarką.

Sarkoidoza na czym polega choroba i jaki ma przebieg. Od czego uzależnione jest leczenie?

rtic coolers amazon

nespresso machines review

best sex toys on amazon