Przejdź do treści

Rabarbar – sezonowy zdrowy strzał

Rabarbar – sezonowy zdrowy strzał
Rabarbar, zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
mężczyzna stoi tyłem, kobieta przodem bez uśmiechu
„To drażni moją dziewczynę, ale nie potrafię się opanować”. Skąd bierze się potrzeba strzelania karkiem i palcami?
Produkty bogate w białko i żelazo to nie tylko mięso. Oto kilka świetnych zamienników. Nie tylko dla wegetarian
Smutna kobieta wygląda przez okno
„W obecnej porze roku liczba zgonów, zawałów jest znacznie wyższa niż w innych miesiącach”. Dlaczego?
kobieta smutna siedzi na kanapie
Nie byłaś w toalecie od kilku dni? To nie jest normalne. Dowiedz się, czym to może grozić
Obawiasz się szczepionek ze względu na zawartość glinu? Jaka jest bezpieczna dawka? Pediatra Łukasz Durajski wyjaśnia

Badania naukowe dają nadzieję, że już niedługo ekstrakt z rabarbaru będzie skutecznym lekiem na raka. Ale zanim to nastąpi, warto chrupać profilaktycznie.

Rabarbar można jeść, po prostu chrupiąc go na surowo. Albo w postaci orzeźwiającego kompotu. Ale zdecydowanie najlepiej rabarbar upiec (rabarbar idealnie nadaje się na placek z kruszonką!). Brytyjskie badania wykazały bowiem, że wstawienie tego warzywa do nagrzanego piekarnika na 20 minut znacznie zwiększa jego przeciwnowotworowe właściwości. to bogate źródło antyoksydantów, które hamują rozwój raka. Oprócz tego związki te mają moc odmładzającą, gdyż niszczą wolne rodniki, odpowiadające za pogarszanie się stanu skóry. Oprócz antyoksydantów, rabarbar ukrywa w sobie: witaminy A, C i E, magnez, potas, sód, żelazo i wapń. Uczeni z Sheffield Hallam University i Scottish Crop Research Institute opublikowali wyniki swojego rabarbarowego odkrycia w fachowym czasopiśmie Food Chemistry. Uczeni liczą, że odkrycie pomoże opracować mniej toksyczne leki przeciwnowotworowe. Niezależnie od tego, warto w ramach profilaktyki sięgnąć po to warzywo już teraz, bo sezon na nie trwa niezbyt długo. Dopiero co się zaczął i potrwa mniej więcej do końca czerwca.

Uwaga: rabarbar jest bardzo zdrowy, ale nie można z nim przesadzać. Zbyt duża ilość warzywa może zadziałać szkodliwie, szczególnie w przypadku chorób nerek. Osoby z tym problemem powinny stosować dietę nisko szczawianową, czyli ograniczać spożycie rabarbaru, ale też: szczawiu, botwiny, szpinaku, czekolady oraz kawy i herbaty.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Zainteresują cię również:

Ten problem dotyczy wielu z nas, zwłaszcza zimą. Podpowiadamy, jak sobie z nim radzić

Ciasteczka z chia – zdrowa alternatywa dla tych kupowanych w sklepie

Produkty bogate w białko i żelazo to nie tylko mięso. Oto kilka świetnych zamienników. Nie tylko dla wegetarian

Co na śniadanie? Energetyczna granola z marchewką

Wegańskie placki ziemniaczane. Mniej kaloryczne niż klasyczne, bo pieczone

Chcesz wyrzucić jedzenie, którego termin ważności się skończył? Poczekaj, nie wszystko się tak szybko psuje

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej

Zdrowa kolacja na szybko: gulasz

Zdrowa kolacja na szybko: warzywny gulasz z cieciorką

Quinoa z kremem orzechowym

Komosa ryżowa z kremem orzechowym. Idealny posiłek na początek dnia

Pudding jaglany z przyprawami korzennymi

Pudding jaglany z przyprawami korzennymi – dawka witamin na zimowe zawirowania

Wiesz, które rzeczy powinno się trzymać w lodówce, a które tego nie potrzebują?

Smalec wegański. Ten przepis pokochają także mięsożercy!

www.medicaments-24.com/levitra-vardenafil/levitra-60-mg/

chemtest.com.ua/generator-vodoroda-gvch

https://danabol-in.com