Przejdź do treści

Poniedziałek witasz zakatarzona, a w szafce masz kaszę jaglaną? Zobacz trzy przepisy na przeziębienie!

źródło: Istock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Dwie dziewczyny pijące piwo
Czy odchudzając się, muszę zrezygnować z alkoholu? Wyjaśnia dietetyk Olga Chaińska
Usuwanie lakieru hybrydowego z paznokci
Nie wiesz, jak zregenerować paznokcie zniszczone po hybrydzie? Skorzystaj z trików kosmetyczki
Zdjęcie małego Leonardo DiCaprio wywołało burzę w Internecie. „Czuję jak śmierdzi to zdjęcie”
Kobieta w mieszkaniu
Wilgoć w domu może skutkować pleśnią albo grzybem na ścianie. Co zrobić, aby pozbyć się wilgoci?
Gwiazdy „Sex Education” uczą się mówić „siusiak”, „cipka” i „jaja”. To świetna promocja bardzo dobrego i potrzebnego serialu

Kasze jakoś nie cieszą się popularnością, a szkoda. Są sycące, smaczne i lekkostrawne. Wzmacniają odporność, a przy tym dbają o jelita, oczyszczając je. W towarzystwie duszonych warzyw, kiełków zielonych części roślin dostarczą potrzebnego błonnika, chlorofilu i witamin, tworząc ochronny, pachnący zdrowiem miks. Jedna z nich – jaglana – nie bez powodu jest nazywana królową kasz.

Ziarno prosa, nazywane świętą rośliną, znane jest już od około 7000 lat. Z niego właśnie powstają jagły, czyli najstarsza z kasz – jaglana. Jest lekkostrawna i bezglutenowa. Cechuje ją najwyższa zawartość witamin z grupy B, aminokwasów, miedzi, krzemu i żelaza. Najważniejsze jednak jest jej terapeutycznie działanie antywirusowe, przeciwgrzybicze, zasadotwórcze i osuszające nadmiar wydzieliny. Przy pierwszych objawach infekcji (oczywiście, zachęcamy, zawsze warto wybrać się do lekarza i skonsultować objawy ze specjalistą!) możesz zastosować trzydniową monodietę na kaszy jaglanej. Kaszę najlepiej serwować w formie delikatnej zupy z dodatkiem rozgrzewających i poprawiających trawienie przypraw, takich jak majeranek, imbir czy kumin. Taka trzydniówka zmniejszy stan zapalny błon śluzowych, wzmocni jelita, nerki, żołądek, śledzionę i trzustkę.

Po upływie trzech dni można wzbogacić dietę o warzywa, duszone owoce, a następnie pestki, orzechy i suszone owoce. Przez co najmniej tydzień dobrze byłoby ograniczyć produkty pochodzenia zwierzęcego, bo są zbyt ciężkostrawne dla osłabionego infekcją organizmu. A mleko i jego przetwory są do tego wszystkiego ochładzające i nawilżające. Te właściwości wzmagają produkcję śluzu, którego w trakcie przeziębienia i tak już mamy w nadmiarze.

Jaglanka pomoże wypędzić wirusy, a warzywa i owoce pomogą w prawidłowym odżywieniu i oczyszczeniu jelit. Razem stworzą idealny zespół do zadań specjalnych!

Nic nie stoi na przeszkodzie, by spróbować.  Bo poza wszystkim to naprawdę pyszne!

 

Zobacz także

Kasza jaglana – wersja śniadaniowa

– filiżanka kasy jaglanej
– łyżeczka oleju kokosowego
– 1 duże jabłko
– garść rodzynek lub pokrojone daktyle
– łyżeczka siemienia lnianego
– garść orzechów włoskich
– filiżanka mleka migdałowego
– szczypta cynamonu
– szczypta kardamonu
– szczypta soli
– kilka kropli cytryny

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę gotuj w proporcji 1:2, aż wchłonie 3/4 wody. Dodaj pokrojone i oczyszczone jabłko. Gotuj chwilę i dołóż resztę produktów. Mleko można dolać bezpośrednio na talerz albo do garnka – jak kto woli. Obie wersje są pyszne.

Rozgrzewająca kasza jaglana z gruszką i śliwką

Kasza jaglana – trzy przepisy na przeziębienie

– kubek kaszy jaglanej
– łyżka oleju kokosowego
– 2 plasterki świeżego imbiru
– 3 ząbki czosnku
– duża szczypta czosnku niedźwiedziego
– szczypta czerwonego pieprzu
– 1/2 łyżeczki asofetidy (przyprawa indyjska)
– szczypta morskiej soli
– kilka kropli soku z pomarańczy
– szczypta kurkumy
– 3 duże śliwki
– 1 gruszka
– garść szpinaku, a najlepiej jarmużu

Przepłukaną gorącą wodą i podprażoną kaszę z dodatkiem imbiru gotuj, aż wchłonie całą wodę – w proporcji 1:2,5. Na patelni podsmaż pokrojony czosnek, pieprz, czosnek niedźwiedzi, asofetidę, sól, kilka kropli soku z pomarańczy, energicznie mieszając. Następnie dodaj kurkumę, pokrojone śliwki, gruszkę ze skórką i olej kokosowy. Smaż tak przez mniej więcej 5 minut i dołóż ugotowaną kaszę. Mieszaj porządnie, ale delikatnie, żeby nie zrobić z tego pachnącego dania nieestetycznej masy. Na końcu dodaj porwany w ręku jarmuż lub szpinak, odczekaj ok. 30 sekund i wyłóż na talerz. Gotową kaszę możesz posypać świeżą grecką bazylią.

Mus z kaszy jaglanej z figą i pachnącą miętą

– filiżanka ugotowanej kaszy jaglanej
– 1/2 obranej gruszki + kawałek do przybrania
– 1 i 1/2 filiżanki mleka migdałowego
– 3 suszone figi, namoczone w tym mleku
– szczypta cynamonu
– 6 listków świeżej mięty
– szczypta kardamonu
– sok z 1/2 limonki

Wszystkie produkty blenduj w wysokim naczyniu. Serwuj w kieliszku z listkiem świeżej mięty i kawałeczkiem gruszki ze skórką. Gotowe!

Zobacz także

Najnowsze w naszym serwisie

„Świadomość kobiet na poziomie szczegółowych praw jest bardzo niska”. Jakie są największe problemy, z jakimi spotykają się kobiety w ciąży?

Jajko w koszulce. To jest łatwe do przygotowania, zobacz

Jajko w koszulce to jajko gotowane w wodzie bez skorupki. Nazwa znana większości z nas zazwyczaj jest kojarzona z trudnym procesem przygotowania. Udowadniamy, że to nieprawda!

Zupa orzechowa, idealna na zimę. Prosta, łatwa i zdrowa

Orzechy włoskie zazwyczaj dodajemy do wypieków, deserów, ewentualnie jako dodatek do deski serów. Warto jednak wyjść nieco poza schematy i spróbować tej oryginalnej zupy. Tak, zupy orzechowej!

10 pytań o HPV

Z wirusem HPV miała lub będzie miała kontakt co druga aktywna seksualnie osoba. Niestety, mimo powszechnego występowania dla większości ludzi wirus ten jest bardzo tajemniczy. Wokół HPV krąży wiele niedopowiedzeń, z którymi rozprawimy się raz na zawsze. Jak uchronić się przed zakażeniem i co robić, jeśli już cię dopadnie?

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Najnowsze w naszym serwisie

„Świadomość kobiet na poziomie szczegółowych praw jest bardzo niska”. Jakie są największe problemy, z jakimi spotykają się kobiety w ciąży?

Jajko w koszulce. To jest łatwe do przygotowania, zobacz

Jajko w koszulce to jajko gotowane w wodzie bez skorupki. Nazwa znana większości z nas zazwyczaj jest kojarzona z trudnym procesem przygotowania. Udowadniamy, że to nieprawda!

Zupa orzechowa, idealna na zimę. Prosta, łatwa i zdrowa

Orzechy włoskie zazwyczaj dodajemy do wypieków, deserów, ewentualnie jako dodatek do deski serów. Warto jednak wyjść nieco poza schematy i spróbować tej oryginalnej zupy. Tak, zupy orzechowej!

10 pytań o HPV

Z wirusem HPV miała lub będzie miała kontakt co druga aktywna seksualnie osoba. Niestety, mimo powszechnego występowania dla większości ludzi wirus ten jest bardzo tajemniczy. Wokół HPV krąży wiele niedopowiedzeń, z którymi rozprawimy się raz na zawsze. Jak uchronić się przed zakażeniem i co robić, jeśli już cię dopadnie?

Powiązane tematy

Zainteresują cię również:

kichająca kobieta

Domowe spo­soby na katar u dzieci i doro­słych. Jak skutecznie pozbyć się kataru?

7 sposobów, by się nie przeziębiać. Zobacz, jak możesz wzmocnić układ odpornościowy

Miksujemy: koktajl na odporność

Prosty i skuteczny przepis na koktajl na odporność

kobieta siedzi w pracy przy biurku przed komputerem i wydmuchuje nos w chusteczkę

Koledzy w pracy chorują a Ty musisz być zdrowa. Co zrobić, żeby się nie zarazić?

Jesteś chora, ale potrzebujesz się poruszać? Lekarz odpowiada, kiedy warto odpuścić ćwiczenia

Jak zadbać o dietę po chorobie?

Dlaczego przeziębiamy się, kiedy zmienia się pogoda?

kaszląca kobieta

Jak szybko zlikwidować mokry kaszel?

kaszląca kobieta

Co jest przyczyną przewlekłego kaszlu? Jak pozbyć się dolegliwości?

kobieta z bolącym gardłem

Jakie są domowe sposoby łagodzące duszący kaszel?

kobieta używająca inhalatora

Jak prawidłowo wykonać inhalację? Czego używać do inhalacji na kaszel?

chora osoba

Bostonka u dorosłych – objawy i leczenie