Zdrowe jedzenie

Fakt na dziś: owoc zdrowszy niż sok

Fakt na dziś: owoc zdrowszy niż sok
Rysunek:

Lepiej wybierać owoce w ich naturalnej formie, niż przerabiać je na słodki napój, tracąc przy tym najcenniejsze składniki. Wypijanie codziennie soku owocowego wcale nie musi być zdrowe...

Produkcja soku wiąże się z utratą wartościowych składników zawartych w owocach: zmniejsza się ilość antyoksydantów oraz prawie całego błonnika. Błonnik ma kluczowe znaczenie dla trawienia. Spowalnia też wchłanianie w organizmie cukru z owoców. To oznacza, że stężenie glukozy we krwi rośnie wolniej, niż gdybyśmy dostarczyli sobie samego cukru owocowego bez błonnika, tak jak dzieje się to w przypadku wypicia wyciśniętego soku. Inny powód przemawiający za siłą owocu jest taki, że sok dostarcza nam więcej pustych kalorii, a my czujemy się mniej nasyceni – to również konsekwencja braku odpowiedniej dawki błonnika.

Nie dziwią zatem wyniki badań zespołu naukowców z Wielkiej Brytanii, Singapuru i USA dowodzące, że regularne picie soku owocowego może powodować otyłość u dzieci, a w przyszłości prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2. Odwrotną zależność zauważono u osób, które jadły owoce w ich naturalnej formie. 

Rysunek:



Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij
Pytania zadane przez innych użytkowników
chapman zapytał(a) 15 kwietnia 2015
Pytanie dotyczy artykułu Fakt na dziś: owoc zdrowszy niż sok
Czyli dzieci przebadane przez naukowców regularnie piły soki ZROBIONE W DOMU ze swiezych owoców? jakos nie chce mi się w to do końca uwierzyć... ?
FitStyl odpowiedział(a) 24 kwietnia 2015
Nie wiem czy faktycznie dzieci piły wyłącznie domowe soki, ale znam 5 powodów, dla których warto pić świeże soki i o tym jest artykuł http://blog.vivio.pl/5-powodow-dla-ktorych-powinno-sie-pic-swiezo-wyciskane-soki/

Polecane Kroki do zdrowia

Przeżyj zdrowy tydzień

Długość trwania: 1 tydzień

najpopularniejsze artykuły

3 razy guacamole

Małgorzata Dzięgielewska

Powiązane artykuły

Warzywa i owoce – kiedy wybierać eko?

Warzywa i owoce – tak przecież zdrowe – też mają swoje czarne charaktery. To najbardziej skażone pestycydami...
Warzywa i owoce – tak przecież zdrowe – też mają swoje czarne charaktery. To najbardziej skażone pestycydami produkty tworzące „parszywą dwunastkę”. Te, które figurują na czarnej liście, zdecydowanie lepiej kupować z upraw ekologicznych niż przemysłowych. Warto mieć te listę pod ręką na zakupach.

Czy owoce faktycznie tuczą?

Nie jedz owoców po 14.00, uważaj na fruktozę - na pewno czasem to słyszycie. Czy owoce faktycznie tuczą...
Nie jedz owoców po 14.00, uważaj na fruktozę - na pewno czasem to słyszycie. Czy owoce faktycznie tuczą i ile właściwie trzeba ich zjeść, żeby przytyć?

Fakt na dziś: czekolada obniża ciśnienie krwi

Jeden kawałek czekolady, czyli ok. 6-7 g, to zaledwie 30 kalorii. Zamiast...
Jeden kawałek czekolady, czyli ok. 6-7 g, to zaledwie 30 kalorii. Zamiast martwić się, że przytyjecie, jedzcie codziennie gorzką czekoladę bez wyrzutów sumienia. Wasze serce z pewnością wam podziękuje!

Fakt na dziś: niewyspani jedzą więcej pizzy

Po zarwanej nocy nie tylko wyglądamy trochę gorzej niż zwykle, ale również...
Po zarwanej nocy nie tylko wyglądamy trochę gorzej niż zwykle, ale również gorzej się odżywiamy. Naukowcy przeanalizowali zmiany w aktywności mózgu i rozszyfrowali zagadkę, dlaczego osoby zarywające noce są bardziej narażeni na nadwagę i otyłość.
вимакс форте купить в украине

силденафил для женщин

виагра дешево