Przejdź do treści

Anemia – dieta przede wszystkim! Jak ułożyć zdrowy jadłospis?

Produkty, które są wskazane podczas diety osoby chorej na anemię
Fot. morissfoto / stock.adobe.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Książę Harry o badaniach na obecność HIV. „Nie ma powodu do wstydu”
Antybiotyk a wirus
„Dlaczego antybiotyk nie działa?”. Odpowiada pediatra Róża Hajkuś
dziewczyna bawiąca się klockami lego forma
Klocki LEGO sposobem na stres u dorosłych
Kasia Woźniak z ulotkami o szczepionkach
Szczepienia a ciąża. Kasia Wóźniak – Mama i stetoskop wyjaśnia, na co warto zaszczepić się w ciąży
Barbara Kurdej-Szatan
Czy borelioza jest przeciwwskazaniem do zajścia w ciążę?

Anemia może mieć różne przyczyny, jednak często wiąże się z różnego rodzaju niedoborami. Dlatego w przypadku anemii dieta jest ważnym elementem w poprawie stanu zdrowia. Należy wiedzieć jak ją skomponować.

W diecie przy anemii jadłospis powinien obejmować produkty bogate w odpowiednie witaminy i minerały, które korzystnie wpływają na organizm.

Dieta przy anemii – dlaczego jest tak ważna?

Anemia to stan wynikający ze zmniejszonej ilości hemoglobiny, co wiązać się może ze zmniejszoną produkcją krwinek czerwonych, ich nieprawidłową budową, czy szybszą eliminacją. Konsekwencją anemii jest mniejsza możliwość dotlenienia tkanek na obwodzie co skutkuje męczliwością i gorszym samopoczuciem. Problem ten może powodować utrata krwi, nie tylko w wyniku wypadku czy operacji, ale też obfitych miesiączek albo zbyt niskiego poziomu żelaza czy witaminy B12. Nie ma lepszego sposobu na uzupełnienie niedoborów niż przyjmowanie składników odżywczych w naturalnej postaci, czyli z pożywieniem. Dlatego odpowiednia dieta w anemii powinna pomóc w walce z chorobą.

Dieta na anemię – co powinna zawierać dieta dla anemika?

Częstą przyczyną anemii są niedobory żelaza i witaminy B12. Jednak by ustalić, czy to właśnie one stoją za pojawieniem się choroby, warto najpierw wykonać badania krwi. Jeżeli okaże się, że brakuje tych składników, dieta na anemię powinna zawierać nie tylko ich większą ichilość, ale również substancje wspomagające ich wchłanianie. Dlatego żelazo warto łączyć z witaminą C, a B12 z witaminą B6.

Dieta w anemii – jakie produkty wybierać?

W diecie przy anemii jadłospis powinien obejmować głównie warzywa, nabiał i chude mięso. Szczególnie korzystne będą przykładowo zielone jarzyny, jak szpinak i brokuły, bogate w witaminę C, połączone np. z rybą, makrelą czy łososiem bądź mięsem z piersi indyka, które zawierają dużo witamin z grupy B, a także żelazo. Możena jeść je ze zdrową kaszą czy brązowym ryżem. W przypadku anemii w diecie buraki także powinny odgrywać istotną rolę, spożywane np. w postaci soku.

Witaminę C znajdziemy w owocach, takich jak czarna porzeczka, kiwi czy truskawki oraz cytrusy, a także w czerwonej i zielonej papryce. Witaminy B6 i B12 obecne są w wątróbce, np. wieprzowej, jednak ta pierwsza jest również w bananach, papryce, gruszkach, pomidorach czy groszku. Żelazo także występuje poza produktami mięsnymi, np. w owocach suszonych, orzechach, nasionach czy roślinach strączkowych.

Dieta przy anemii – jadłospis dla wegetarian

Wegetarianie są w nieco gorszej sytuacji, ponieważ przy ich diecie anemia będzie trudniejsza do zwalczenia. Wynika to przede wszystkim z faktu, że witamina B12 wchłaniana przez organizm człowieka, obecna jest właśnie w pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Co więcej, najłatwiej wchłania się ona np. z podrobów czy mięsa. W dalszym ciągu istnieje jednak możliwość spożywania większej ilości jajek i serów, co powinno nieco poprawić sytuację i wzbogacić wegetariańską dietę na anemię o niezbędne składniki. Niestety, w przypadku wegan witaminę B12 najczęściej należy suplementować.

Anemia w ciąży – dieta

Dieta na anemię może być konieczna do wprowadzenia również w czasie ciąży. Przyszłe mamy znacznie częściej zapadają na tę chorobę, głównie ze względu na zwiększenie objętości krwi, a co za tym idzie, większe jej rozcieńczenie. Jej szybkie wykrycie oraz wprowadzenie diety na anemię jest szczególnie ważne w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ niedokrwistość może nawet zaszkodzić płodowi. Nie można zapominać również o kwasie foliowym, który także wpływa na prawidłowy rozwój dziecka. Znajdzie się go w szpinaku, brokułach, wątróbce kurzej i wieprzowej, jajach kurzych, szparagach, soi, groszku i otrębach.

Anemia u dzieci – dieta

W anemii leczenie dietą może być stosowane również u dzieci. Zaniepokoić powinna apatia i bladość malucha. Powinno się wtedy jak najszybciej udać do lekarza, który zlecić może testy krwi. W diecie w anemii jadłospis dla maluchów może być podobny, jednak najmłodsi często będą krzywić się na widok brukselki czy szpinaku. Dlatego można zastąpić je np. płatkami na mleku z dodatkiem owoców, tych świeżych i suszonych, a także orzechów. Z mięs trzeba starać się podawać te, które maluch lubi. Czasem nie ma sensu wmuszanie w niego wątróbki, skoro chętnie zje pierś z indyka.

W diecie na anemię jadłospis można skomponować tak, aby był smaczny i zdrowy. Zawsze jednak warto skonsultować się z lekarzem i wykwalifikowanym dietetykiem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy

Zainteresują cię również:

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka

Mięso, kapusta, granat, nasiona, czekolada

Niedobór żelaza podczas okresu obniża nastrój i wiąże się z ryzykiem depresji

waga

Czy po jednym dniu obżarstwa można przytyć? Dietetyk odpowiada

Kobieta z katarem siennym dmucha nos

Domowe sposoby na katar sienny jako uzupełnienie leczenia farmakologicznego

Kobieta z katarem siennym szuka skutecznego leczenia

Katar sienny leczenie – leki z apteki i domowe sposoby

Kobieta kicha z powodu kataru siennego

Katar sienny – objawy i leczenie. Jak go rozpoznać?

Kobieta zakrywa miejsca intymne kartką ze znakiem zapytania

Przyczyny grzybicy pochwy i innych infekcji intymnych

Zioła, które można stosować na infekcje intymne

Zioła na infekcje intymne – rodzaje i działanie

Kobieta z infekcją intymną czeka na wynik testu na infekcję intymną

Test na infekcje intymne ‒ na czym polega i jak go wykonać?

Kobieta odmierza czas, bo ma często nawracające infekcje intymne

Częste infekcje intymne – czym się objawiają i jak je leczyć?

Kobieta zakrywa miejsca intymne z powodu nawracających infekcji

Nawracające infekcje pochwy po stosunku – czy można ich uniknąć?