duet masz.talerz, 12.01.2017

Batony dyniowe – sezonowa przekąska na medal

Zdjęcie: masz.talerz |

Na jesienne dni proponujemy batony na bazie… purée z dyni! To znakomity pomysł na drugie śniadanie, przekąskę albo deser. Przygotowuje się je zadziwiająco szybko i łatwo. Gwarantujemy, że nawet dzieci nie zauważą, że jedzą zdrowe batony z warzywami.

Na jesienne dni proponujemy batony na bazie… purée z dyni! To znakomity pomysł na drugie śniadanie, przekąskę albo deser. Przygotowuje się je zadziwiająco szybko i łatwo. Gwarantujemy, że nawet dzieci nie zauważą, że jedzą zdrowe batony z warzywami.

Dynia sprawdza się doskonale w kuchni jako warzywo uniwersalne. Z jej udziałem przygotujesz wytrawne danie i z powodzeniem zrobisz deser. Jest źródłem witaminy: A, E, K, B1, B2 i B6. Oprócz tego zawiera mangan, potas, fosfor, wapń i żelazo. Warto ją jeść ze względu na właściwości moczopędne, nawadniające i oczyszczające organizm z toksyn. Reguluje procesy trawienne i przyspiesza metabolizm. Sprzyja odchudzaniu. Jakby tego było mało, ma korzystny wpływ na układ kostny i wzrok.

Do przygotowania dyniowych batoników zamiast zwykłej mąki użyliśmy płatków owsianych, dzięki temu batony będą sycące i wypełnią żołądek na dłużej. Cukier zastąpiliśmy ksylitolem. Korzenne przyprawy, których nie szczędziliśmy, nadadzą batonom wyjątkowy smak i aromat.

Składniki:

- jeden kubek purée z dynii
- 3 kubki płatków owsianych
- pół kubka ksylitolu
- jedno starte jabłko
- łyżka oleju kokosowego
- garść gorzkich kropelek czekoladowych, albo 3-4 paski posiekanej gorzkiej czekolady
- szczypta soli
- łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki kardamonu
- garść ulubionych orzechów
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka sody

Przygotowanie:

Purée z dyni przygotowuje się bardzo prosto: wystarczy pokrojoną w kawałki obraną dynię piec w piekarniku w temp. 190-200 st. C, aż zmięknie, a następnie zmiksować w blenderze. ​

Zdjęcie: masz.talerz |

Do miski wrzuć szklankę purée z dyni, dodaj starte na grubych oczkach jabłko

Zdjęcie: masz.talerz |

 i rozpuszczony olej kokosowy. 

Zdjęcie: masz.talerz |

Płatki owsiane zmiksuj na mąkę. Wsyp do miski razem z proszkiem i sodą. Dodaj przyprawy i całość połącz.

Zdjęcie: masz.talerz |

Na koniec wmieszaj czekoladę i orzechy. Piekarnik nagrzej do 180 st. Ciasto przełóż do foremki o wymiarach 20x28 cm. Piecz przez 30 minut. Odstaw do wystygnięcia. Pokrój w prostokąty lub kwadraty. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

 

masz.talerz - duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na 

 

левитра 20

на сайте cialis-viagra.com.ua

https://xn--80adrlof.net